Bolinho de Carne de Boteco Super Fácil para Pão

Esta deliciosa receita de Bolinho de Carne de Boteco Super Fácil para Pão traz todo o sabor e conforto da verdadeira culinária de boteco para a sua casa. Perfeito para o lanche da tarde ou para compartilhar com os amigos, este petisco vai conquistar o seu paladar pela praticidade e sabor inconfundível.

Ingredientes

• • • 500g de carne moída de qualidade (patinho ou acém)

• • • 1 cebola média picada finamente

• • • 2 dentes de alho amassados

• • • Cheiro-verde (salsa e cebolinha) fresco a gosto

• • • 1 ovo inteiro

• • • 3 colheres de sopa de farinha de rosca (ou farinha de aveia para uma versão mais leve e rica em fibras)

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1. 1. • Em um recipiente grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o ovo e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. 1. • Adicione a farinha de rosca aos poucos para dar liga e garantir que a carne não desmanche durante a fritura. Se quiser variar os acompanhamentos, experimente servir junto com um delicioso Molho de Alho Cremoso.

1. 1. • Modele os bolinhos com as mãos no formato desejado. Para um resultado ainda mais suculento, você pode conhecer mais sobre a técnica de como temperar carne moída perfeitamente.

1. 1. • Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Para garantir que o seu Bolinho de Carne de Boteco Super Fácil para Pão fique bem crocante por fora e macio por dentro, frite os bolinhos em lotes para não baixar a temperatura do óleo.

1. 1. • Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha. Sirva quente este incrível Bolinho de Carne de Boteco Super Fácil para Pão dentro de um pão francês fresquinho.

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