Wrap Fit de Ovo Mexido da Bruna Griphao
O Wrap Fit de Ovo Mexido da Bruna Griphao é a sugestão perfeita de lanche rápido e saudável para transformar o seu dia a dia na cozinha. Prático, nutritivo e delicioso, este prato une ingredientes simples para criar uma refeição leve que fica pronta em poucos minutos.
Ingredientes
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- 2 ovos frescos ricos em proteínas
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- Queijo muçarela ralado a gosto
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- Azeite de oliva extravirgem a gosto
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- 1 tortilha integral ou massa de trigo integral rica em fibras
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- Ricota fresca a gosto
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Modo de Preparo
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- Coloque os ovos em uma tigela e bata bem antes de levar à frigideira, aplicando uma técnica culinária clássica para garantir a maciez dos ovos mexidos do seu Wrap Fit de Ovo Mexido da Bruna Griphao.
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- Na frigideira, faça uma camada uniforme com o queijo muçarela ralado e deixe derreter em fogo baixo.
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- Despeje os ovos batidos por cima do queijo e mexa devagar com uma espátula até o ponto desejado.
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- Tempere com uma pitada de sal. Se quiser, adicione mais queijo ralado para dar cremosidade ao seu Wrap Fit de Ovo Mexido da Bruna Griphao.
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- Em outra frigideira, adicione azeite e coloque a tortilha. Quando começarem a aparecer bolhas de ar na massa, vire para dourar o outro lado.
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- Retire a tortilha da frigideira, acrescente o recheio de ovo mexido e ricota. Sirva em seguida para aproveitar o melhor do seu lanche saudável.
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