pronto em 3 minutos no micro-ondas

Quando o frio aperta, nada melhor do que preparar um chocolate quente cremoso sem precisar sujar várias panelas. Esta versão de caneca fica pronta em apenas 3 minutos no micro-ondas e leva ingredientes simples que deixam a bebida encorpada e muito saborosa.

Ideal para quem mora sozinho, quer um lanche rápido ou simplesmente deseja um momento de conforto durante o inverno, a receita rende uma porção na medida certa.

Receita de chocolate quente cremoso de caneca

Tempo de preparo: 3 minutos.

Rendimento: 1 porção.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 250ml de leite.
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó.
• 1 colher (chá) de amido de milho.
• 1 colher (chá) de açúcar (ou a gosto).
• 2 colheres (sopa) de creme de leite.
• Canela em pó para finalizar (opcional).

Modo de preparo

1. Em uma caneca grande, misture o leite, o chocolate em pó, o amido de milho e o açúcar até dissolver completamente.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
3. Retire com cuidado, mexa bem e volte ao micro-ondas por mais 1 minuto a 1 minuto e 30 segundos, até engrossar levemente.
4. Acrescente o creme de leite e misture até obter uma bebida lisa e cremosa.
5. Finalize com canela em pó, raspas de chocolate ou chantilly, se desejar, e sirva imediatamente.

Como deixar o chocolate quente ainda mais cremoso?

Se você gosta de uma bebida ainda mais intensa, acrescente alguns pedaços de chocolate meio amargo antes de levar ao micro-ondas. Eles derretem durante o preparo e deixam o sabor mais marcante.

Outra dica é substituir parte do leite por leite condensado para uma versão mais doce ou adicionar uma pitada de noz-moscada e canela para criar um clima típico de inverno e de festas juninas.

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Qual caneca usar?

Prefira uma caneca grande, com capacidade mínima de 350 ml. Durante o aquecimento, a bebida pode subir um pouco e um recipiente maior evita que o chocolate quente transborde dentro do micro-ondas.

Com poucos minutos de preparo e praticamente nenhuma louça para lavar, essa receita é perfeita para aquecer qualquer dia frio com muito sabor.