Quem disse que comida de micro-ondas precisa ter cara de improviso? Dá, sim, para preparar pratos deliciosos que parecem ter acabado de sair do forno. E isso apenas com os ingredientes certos e alguns truques simples.
O melhor? Tudo fica pronto em poucos minutos.
Selecionamos 3 receitas práticas e com aquele resultado surpreendente. Tem opção para o café da tarde, lanche rápido e até jantar preguiçoso.
E o melhor: ninguém vai acreditar que foi feito no micro-ondas.!
1. Pão de queijo de micro-ondas fofinho
Perfeito para matar a vontade de pão de queijo sem ligar o forno.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo.
- 1 ovo.
- 1/2 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado ou parmesão.
- 1/4 de xícara (chá) de leite.
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 1 pitada de sal.
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo e o sal.
- Acrescente o ovo, o leite e o óleo. Misture bem até formar uma massa cremosa.
- Distribua a massa em forminhas próprias para micro-ondas ou em um refratário pequeno untado.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 a 6 minutos.
- Espere amornar antes de servir.
A textura fica macia por dentro e levemente firme por fora. Parece receita de padaria!
2. Bolo de caneca de chocolate bem fofinho
Essa é daquelas receitas curingas para quando bate vontade de doce.
Ingredientes
- 1 ovo.
- 4 colheres (sopa) de leite.
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- 1 colher (chá) de fermento.
Modo de preparo
- Em uma caneca grande, bata o ovo com um garfo.
- Acrescente leite, óleo, açúcar e chocolate em pó. Misture bem.
- Adicione a farinha e, por último, o fermento.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta.
Quer deixar ainda mais gostoso? Finalize com brigadeiro mole ou uma bola de sorvete.
3. Lasanha rápida de micro-ondas
Sim, dá para fazer lasanha no micro-ondas. E o resultado surpreende.
Ingredientes
- 200 g de massa para lasanha pré-cozida.
- 250 g de muçarela.
- 200 g de presunto.
- 500 ml de molho de tomate.
- Queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de preparo
- Em um refratário próprio para micro-ondas, espalhe um pouco de molho no fundo.
- Faça camadas de massa, presunto, queijo e molho.
- Repita o processo até terminar os ingredientes.
- Finalize com parmesão ralado.
- Cubra com plástico-filme próprio para micro-ondas e faça pequenos furinhos.
- Leve ao aparelho por cerca de 12 a 15 minutos em potência alta.
A dica aqui é deixar descansar por 3 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas.
Micro-ondas pode, sim, entregar receita com cara de forno
Se usado do jeito certo, o micro-ondas vai muito além de esquentar comida.
A verdade é que algumas receitas ficam tão gostosas e bem-feitas que até parecem ter saído do forno tradicional.
Então, da próxima vez que bater a fome – ou a preguiça – já sabe: seu micro-ondas pode salvar o dia!
