Dia das Mães: 6 molhos fáceis que fazem qualquer prato brilhar

O molho branco é um verdadeiro clássico e traz um preparo muito simples. À base de creme de leite e amido de milho, essa versão da receita pode ser servida com lasanha, batata gratinada, panqueca e outros pratos.

O molho madeira é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, cozidas ou assadas. A receita traz como base o vinho madeira, o caldo de carne e a farinha de trigo. Mas essa versão ainda leva vinho tinto seco, cenoura e tomilho.

O molho pesto da Rita Lobo é uma opção prática e saborosa para acompanhar principalmente massas, saladas e legumes assados. O segredo do preparo é utilizar um cubo de gelo para deixar o molho com uma cor mais viva.

O molho de tomate é um verdadeiro curinga: combina com macarrão, almôndegas, frango, peixe, pratos vegetarianos e muito mais. Para fazer a receita, você precisará de seis ingredientes.

Feito com creme de leite fresco, manteiga, queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino, o molho Alfredo costuma ser servido com massas. Mas nada impede que você deixe a imaginação fluir para incrementar outras receitas com o molho de origem italiana.

Ideal para acompanhar carnes grelhadas e frango, o molho de queijo parmesão traz o sabor marcante do alecrim.

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