Este bolinho de frango com queijo é um petisco saudável e sem glúten para quando a fome ataca entre refeições. A massa é de farinha de linhaça, rica em fibra, ômega 3 e ômega 6, por isso enquadra-se perfeitamente no seu cardápio de receitas low carb e fit. Confira abaixo todos os detalhes e aprenda a fazer esta receita de bolinho de frango low carb em 4 passos simples e em menos de 30 minutos!
1 pessoa
30m
Lanche
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de frango low carb:
1
Prepare esta receita de bolinho salgado saudável batendo no liquidificador os ovos com a farinha, o azeite, o queijo e uma pitada de sal. Reserve. Para um sabor mais intenso, você pode adicionar temperos como orégano ou páprica à mistura. Estes temperos não apenas enriquecem o sabor, mas também oferecem benefícios antioxidantes.
2
Em forminhas de silicone coloque o frango com as azeitonas picadas, este é o recheio do bolinho salgado. Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado e temperado a gosto com ervas finas, para garantir um sabor mais apurado e uma textura agradável.
Dica: Indico usar forminhas de silicone porque não precisam de ser untadas e enfarinhadas. No entanto, se você não tiver, pode usar fominhas de cupcake ou ramekins untados.
3
Cubra com a massa preparada no liquidificador e coloque para assar a 180ºC até ficar consistente e dourar, o que demorará cerca de 15-20 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, os bolinhos estão prontos. Este método ajuda a garantir que a textura interna esteja perfeita.
Dica: Preste atenção ao cozimento para evitar que os bolinhos queimem ou fiquem muito secos.
4
Seu bolinho de frango com queijo low carb pode ser consumido quente ou frio e é perfeito para levar na mala como snack. Experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora sobre os bolinhos antes de servir para um toque final de sabor. Experimente e deixe sua opinião nos comentários!
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É interessante lembrar que a farinha de linhaça, além de ser uma excelente opção para dietas low carb, é uma fonte rica em lignanas, que possuem propriedades anticancerígenas, segundo estudos publicados em revistas científicas de nutrição. Portanto, além de saborosos, estes bolinhos podem contribuir para um estilo de vida mais saudável.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,045 kcal
- Proteínas: 78 g
- Gorduras: 75 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibra: 12 g
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