Frango ao Creme de Leite de Microondas: Praticidade e Sabor em Minutos
Prepare-se para descobrir a receita definitiva de Frango ao Creme de Leite de Microondas, uma opção incrivelmente prática e deliciosa para o seu dia a dia. Perfeita para aqueles momentos em que a fome aperta e o tempo é curto, esta versão cremosa e saborosa de frango se tornará um novo clássico na sua cozinha. Surpreenda-se com a facilidade de criar um prato tão reconfortante no micro-ondas!
Ingredientes
- 400 g de peito de frango em filé, cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1/4 unidade de cebola picada finamente
- 1 pitada generosa de sal
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda (amarela ou dijon)
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos moída na hora
- 1 lata de creme de leite (com ou sem soro, conforme preferência)
- Salsinha picada a gosto para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- Em um refratário adequado para micro-ondas, coloque a margarina e a cebola picada. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta para refogar a cebola.
- Adicione o frango cortado em cubos ao refratário. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino moída e o alho picado. Tampe o refratário (com uma tampa própria para micro-ondas ou plástico filme perfurado) e cozinhe por 8 a 9 minutos na potência média. Na metade do tempo, retire e mexa bem para que o cozimento seja uniforme. Este passo garante que o Frango ao Creme de Leite de Microondas cozinhe por igual.
- Acrescente a polpa de tomate e a mostarda ao frango. Mexa novamente. Tampe e retorne ao micro-ondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta. Novamente, mexa na metade do tempo de cozimento para incorporar os sabores.
- Retire o refratário do micro-ondas. Por último, incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente até obter um molho cremoso e homogêneo. Sirva seu delicioso Frango ao Creme de Leite de Microondas imediatamente, polvilhado com salsinha fresca picadinha, se desejar. Uma dica é servir com um arroz branco ou Purê de Batatas Cremoso para uma refeição completa!
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