Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte: Sabor Tropical e Nutrição em Cada Colherada

Prepare-se para se apaixonar pelo Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte, uma receita que une leveza, sabor e praticidade em um só pote. Perfeito para um café da manhã revigorante ou um lanche saudável, este pudim vibrante é a prova de que comer bem pode ser delicioso e descomplicado.

Ingredientes para o seu Pudim de Chia Sem Lactose

Para o Pudim de Chia:

• • • 1 xícara de leite vegetal de sua escolha (leite de aveia, coco ou amêndoas são ótimas opções para o seu Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte)

• • • 1/4 xícara de sementes de chia (ricas em fibras, proteínas e ômega-3)

• • • 1 colher de sopa de agave ou melaço (adoçantes naturais para um toque de doçura)

• • • 1 colher de chá de essência de baunilha

• • • Uma pitada de sal

Para o Topping de Manga com Coco:

• • • 1 xícara de manga picada (escolha uma bem madura e suculenta)

• • • 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco sem açúcar)

• • • Suco e raspas de ½ limão Tahiti

Modo de Preparo do Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte

1. 1. • Em uma tigela média, combine o leite vegetal, as sementes de chia, o agave (ou melaço), a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture vigorosamente com um batedor de arame por cerca de 1 a 2 minutos para garantir que as sementes de chia não fiquem agrupadas e comecem a hidratar de forma homogênea.

1. 1. • Despeje a mistura em potes individuais ou no recipiente onde deseja servir o seu Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte. Cubra com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Para uma consistência mais firme e perfeita de pudim, o ideal é refrigerar por 4 horas ou durante a noite.

1. 1. • Enquanto o pudim gela, prepare o delicioso topping. Em outra tigela, coloque a manga picada e adicione algumas gotas de suco de limão e suas raspas. O limão realça o sabor doce da manga e adiciona um toque cítrico e refrescante.

1. 1. • Para montar seu Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte, retire o pudim da geladeira. Adicione primeiro o coco ralado sobre a camada de pudim de chia e, em seguida, distribua a manga picada com limão por cima. Sirva imediatamente e desfrute desta maravilha tropical!

Dica da Clarisse: Para um melhor armazenamento e para o seu Pudim de Chia sem Lactose durar mais, você pode guardar a base do pudim (sem as frutas) na geladeira por até 3-4 dias. Adicione as frutas e o coco apenas na hora de servir para manter a textura fresca e evitar que as frutas amoleçam. Esta receita é super versátil; sinta-se à vontade para experimentar com outras frutas da estação!

Descubra Outras Receitas Saudáveis e Deliciosas!

Se você amou a praticidade e o sabor do Pudim de Chia sem Lactose da Clarisse Duarte, certamente vai gostar de explorar outras opções que complementam um estilo de vida saudável e saboroso. Confira:

• • • Mousse de Abacate e Cacau Vegano: Outra sobremesa deliciosa, sem lactose e repleta de nutrientes para quem busca alternativas saudáveis.

• • • Overnight Oats com Frutas: Uma opção prática e nutritiva similar ao pudim de chia para um café da manhã sem pressa.

• • • Smoothie Tropical Refrescante: Um bebida energizante que combina perfeitamente com os sabores tropicais do seu pudim de chia!

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