Pé de moleque cremoso: aproveite a versão com chocolate

Descubra o sabor inconfundível do Pé de moleque cremoso: aproveite a versão com chocolate, uma verdadeira tentação que une a crocância do amendoim à suavidade do doce e o toque irresistível do chocolate. Perfeito para qualquer ocasião, esta receita é fácil de fazer, rende bastante e promete conquistar paladares de todas as idades, tornando-se um clássico instantâneo na sua cozinha.

Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

• • • 300g de amendoim cru com casca

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• • • 1/2 colher (chá) de sal

• • • 1 colher (chá) de chocolate em pó 50% cacau

• • • Margarina para untar

• • • Açúcar cristal para finalizar

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma panela grande e de fundo grosso, despeje o açúcar e o amendoim cru com casca. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para que o açúcar derreta e comece a caramelizar. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos, ou até que o açúcar se transforme em um caramelo dourado envolvendo todo o amendoim.

1. 1. • Sem parar de mexer, adicione o leite condensado, a manteiga e o sal. Misture vigorosamente para incorporar bem todos os ingredientes.

1. 1. • Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo por mais 10 a 15 minutos em fogo baixo. O ponto ideal para o seu Pé de moleque cremoso com chocolate é quando a mistura começar a soltar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e brilhante.

1. 1. • Despeje rapidamente a massa em um refratário retangular médio previamente untado com margarina. Espalhe uniformemente com a ajuda de uma espátula untada.

1. 1. • Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Uma vez frio, o doce estará firme e pronto para ser cortado.

1. 1. • Com uma faca afiada e ligeiramente untada, corte o pé de moleque em losangos ou quadrados do tamanho desejado. Passe cada pedaço no açúcar cristal para um acabamento charmoso e um toque extra de doçura. Sirva o seu delicioso Pé de moleque cremoso: aproveite a versão com chocolate e encante a todos!

Sugestões para Adoçar Ainda Mais:

Se você amou a praticidade e o sabor do nosso Pé de moleque cremoso, explore outras delícias que combinam perfeitamente com o clima festivo ou um café da tarde especial. Que tal experimentar uma Paçoca Cremosa para os amantes de amendoim, um clássico Brigadeiro Gourmet que nunca sai de moda, ou uma refrescante Cocada de Forno para variar o cardápio de doces?

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