Arroz de Polvo com Brócolis
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o polvo na panela de pressão por 7 minutos, com sal e 1 folha de louro, em 2 L de água.
2. Depois, pique-o em pedaços com cerca de 2 centímetros de espessura. Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho, até começar a dourar. Acrescente o arroz e refogue levemente, junte o brócolis e o açafrão. Misture por cerca de 1 minuto e adicione água fervente suficiente para cozinhar o arroz.
3. Acerte o sal e espere o final do cozimento. Misture com o polvo e regue com azeite. Sirva quente.
