Receita de Torta Bauru de Liquidificador Prática e Fofinha
A Torta Bauru é a opção perfeita para quem busca um lanche rápido, saboroso e com aquela textura fofinha que derrete na boca. Esta receita combina a praticidade do liquidificador com o sabor clássico da mistura de presunto, queijo e tomate, garantindo um prato irresistível para qualquer hora do dia.
Ingredientes para a Massa
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de amido de milho para garantir a leveza da massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 unidades de ovo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico em pó
- Orégano para polvilhar a gosto
Ingredientes para o Recheio
- 200g de presunto magro fatiado
- 200g de mussarela fatiada
- 2 unidades de tomate cortado em rodelas (rico em licopeno e frescor)
- Sal, orégano e pimenta-do-reino branca a gosto para temperar
Modo de Preparo Passo a Passo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, o sal, o amido de milho, a farinha, os ovos e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Despeje metade dessa massa de Torta Bauru em uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
- Distribua uniformemente sobre a massa as fatias de presunto e a mussarela. Adicione as rodelas de tomate e tempere-as com sal, orégano e a pimenta-do-reino branca.
- Cubra o recheio com o restante da massa e finalize polvilhando orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Para garantir o ponto certo da sua Torta Bauru, faça o teste do palito: se sair limpo e a superfície estiver dourada, está pronta.
- Retire do forno e sirva ainda quentinha. Se você gosta de receitas versáteis, experimente também nossa Torta de Liquidificador de Frango.
Sugestões de Receitas Relacionadas
Se você gostou desta Torta Bauru, certamente vai adorar conferir estas outras opções deliciosas e fáceis de fazer:
