Ingredientes

• 1. Lave as batatas e corte-as em rodelas. Leve-as para cozinhar na água com sal. Reserve.

• 2. Tempere o salmão com sal e pimenta, frite-o no azeite bem quente.

• 3. Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, a farinha de trigo, o endro e o creme de leite e corrija o sal.

• 4. Misture, as batatas cozidas no creme.

• 5. Numa travessa, coloque o salmão e decore com o creme.