A Melhor Salada de Repolho com Alface Americana Crocante
Transforme sua refeição com esta Salada de Repolho com Alface Americana vibrante e cheia de texturas. É a combinação perfeita de frescor e um toque especial que a torna inesquecível na sua mesa. Prepare esta versão aprimorada da clássica salada de repolho e veja como os vegetais ganham vida nova.
Ingredientes Essenciais para Sua Salada de Repolho com Alface Americana
Alface americana a gosto (para garantir a crocância)
100g de repolho roxo ou verde, picado(s) finamente
Tomate fatiado(s) ou em cubos a gosto
3 unidades de ovo cozido(s)
Sal a gosto
Azeite de oliva extra virgem (para temperar)
Suco de 1 limão fresco
Modo de Preparo da Salada de Repolho com Alface Americana
1. Prepare o repolho: Para manter a textura crocante e remover qualquer aspereza, mergulhe o repolho picado rapidamente em água quente (não fervente) e, imediatamente, transfira-o para uma tigela com água gelada. Escorra muito bem. Esta técnica de choque térmico ajuda a preservar a integridade do vegetal.
2. Cozinhe os ovos: Cozinhe os 3 ovos até ficarem duros. Descasque e pique-os grosseiramente. Eles serão o diferencial desta Salada de Repolho com Alface Americana, adicionando proteína e cremosidade sutil.
3. Prepare os complementos: Se desejar, pique uma pequena quantidade de cebola roxa e faça o mesmo choque térmico que fez com o repolho. Corte os tomates.
4. Monte a saladeira: Em uma saladeira grande, misture delicadamente a alface americana rasgada com o repolho tratado, os tomates e os complementos opcionais, como cenoura ralada ou benefícios nutricionais da cenoura.
5. Finalize e tempere: Espalhe os ovos picados por cima da mistura de vegetais. Tempere com sal, um bom fio de azeite de oliva extra virgem e o suco de limão. Misture suavemente para envolver todos os ingredientes sem murchar a alface americana. Se quiser adicionar mais sabor, explore a técnica de maionese caseira para um toque cremoso.
Sugestões de Acompanhamentos
Para deixar sua refeição completa, a Salada de Repolho com Alface Americana combina perfeitamente com pratos que trazem cremosidade ou grãos. Experimente:
