Bolo Prestígio Perfeito: Fácil, Rápido e Econômico
Prepare-se para uma viagem de sabor que remete à infância com o nosso incomparável Bolo Prestígio Perfeito: Fácil, Rápido e Econômico! Esta sobremesa clássica une a riqueza do chocolate com a cremosidade do coco, provando que é possível ter um doce delicioso, acessível e descomplicado. Perfeito para qualquer celebração ou para adoçar o dia a dia, este bolo se tornará o queridinho da sua casa, impressionando a todos com seu preparo rápido e econômico.
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau (ideal para um sabor intenso e rico)
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
Para o Recheio:
- 1/2 lata de leite condensado
- 100 gr de coco ralado
- 1 copo de leite
Para a Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
Para a Massa:
Bata bem os ovos com o açúcar em um recipiente grande até obter um creme claro e fofo. Para uma massa aerada e perfeita para o seu Bolo Prestígio Perfeito: Fácil, Rápido e Econômico, a técnica de cremar ovos e açúcar é essencial para incorporar ar e garantir leveza. Junte alternadamente o leite e a farinha de trigo, misturando delicadamente. Por último, incorpore o chocolate em pó, o óleo e o fermento químico. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar para o recheio.
Para o Recheio:
Em uma panela, ferva o leite com o coco ralado. Retire do fogo e adicione o leite condensado, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Corte o bolo ao meio (horizontalmente) com cuidado e espalhe todo o recheio de coco uniformemente entre as duas camadas, garantindo o sabor clássico desta Receita Bolo Prestígio Perfeito: Fácil, Rápido e Econômico.
Para a Cobertura:
Noutra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco e começar a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mole. Cubra o bolo generosamente com essa deliciosa calda de chocolate. Espere o bolo esfriar completamente e, se desejar, leve à geladeira por algumas horas para firmar ainda mais o recheio e a cobertura. Seu delicioso Bolo Prestígio Perfeito: Fácil, Rápido e Econômico estará pronto para ser saboreado!
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