Paçoca Cremosa: A Sobremesa Perfeita para Comer de Colher

A Paçoca Cremosa é uma variação irresistível do doce tradicional brasileiro, trazendo uma textura aveludada que derrete na boca. Esta receita é ideal para festas juninas ou para aqueles momentos em que você deseja um doce caseiro reconfortante e muito simples de preparar.

Ingredientes Necessários

• • • 500g de amendoim torrado e moído (aproximadamente 4 xícaras de chá)

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de leite (360 ml)

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 lata de creme de leite com soro (300g), que garante a leveza da sua Paçoca Cremosa

Modo de Preparo Passo a Passo

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, combine o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não queimar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

1. 1. • Assim que atingir o ponto de fervura consistente, retire a panela do fogo. Adicione o amendoim torrado e moído e o creme de leite com soro. Misture vigorosamente até que todos os ingredientes estejam incorporados, resultando em uma Paçoca Cremosa brilhante e homogênea.

1. 1. • Para uma apresentação charmosa, distribua o creme em copinhos individuais enquanto ainda estiver morno. Esta técnica é semelhante à utilizada para servir um Brigadeiro de Colher em eventos.

1. 1. • Deixe esfriar totalmente antes de servir. O amendoim é conhecido por seus excelentes benefícios nutricionais, sendo uma ótima fonte de energia para o dia a dia.

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