Receita Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Cremosa e Saborosa

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com a incrível Receita Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Cremosa e Saborosa! Esta delícia é a pedida perfeita para reunir a família e amigos, unindo a crocância de uma massa caseira a uma explosão de cremosidade de cinco queijos cuidadosamente selecionados. Deixe-se seduzir por este prato que, sem dúvida, será o centro das atenções em qualquer ocasião.

Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Explosão de Sabor Cremoso - receita deliciosa profissional - passo 3

Ingredientes

Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Explosão de Sabor Cremoso - receita deliciosa profissional - passo 2

Para a Massa

- - 500g de farinha de trigo de boa qualidade

- - 1 envelope (10g) de fermento biológico seco

- - 1 xícara de chá de leite morno

- - 1/3 de xícara de chá de água morna

- - 1 colher de sopa de açúcar

- - 1 colher de chá de sal

- - 5 colheres de sopa de óleo vegetal

Para a Cobertura Cinco Queijos

- - Molho de tomate a gosto (aproximadamente 1 xícara de chá)

- - 250g de queijo muçarela, ralado ou fatiado

- - 80g de queijo parmesão ralado

- - 200g de requeijão cremoso

- - 100g de cream cheese

- - 80g de queijo gorgonzola, esfarelado

- - Orégano a gosto

Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Explosão de Sabor Cremoso - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo da Receita Pizza 5 Queijos Talitha Morete

1. - Em uma tigelinha, combine o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar. Deixe descansar por cinco minutos, ou até que a mistura comece a borbulhar, indicando que o fermento está ativado.

1. - Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento, o óleo e a água morna. Adicione o sal nas laterais para não ter contato direto com o fermento no início.

1. - Misture todos os ingredientes com as mãos, começando do centro para as bordas, até formar uma massa homogênea e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para atingir o ponto ideal.

1. - Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local aquecido por aproximadamente uma hora, ou até dobrar de volume. Para mais opções de massas, confira a nossa Pizza Margherita Clássica.

1. - Com a massa já crescida, divida-a em 4 porções iguais para pizzas individuais ou em porções menores para mini pizzas.

1. - Abra cada porção da massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando discos finos no tamanho desejado para a sua Pizza 5 Queijos Talitha Morete.

1. - Coloque os discos de pizza em formas enfarinhadas ou untadas. Com um garfo, faça pequenos furos por toda a superfície da massa para evitar a formação de bolhas.

1. - Leve os discos ao forno pré-aquecido na maior temperatura possível (220-250°C) por 4 a 5 minutos para pré-assar a massa. Este passo garante uma base crocante.

1. - Retire as massas pré-assadas do forno. Espalhe o molho de tomate por toda a superfície. Em seguida, distribua a muçarela, o parmesão, o requeijão cremoso em colheradas, o cream cheese e o gorgonzola esfarelado. Finalize com orégano a gosto, montando sua apetitosa Receita Pizza 5 Queijos Talitha Morete.

1. - Leve a Receita Pizza 5 Queijos Talitha Morete: Cremosa e Saborosa de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos, borbulhantes e as bordas douradas. Sirva imediatamente e desfrute desta maravilha!