Churros com Chocolate: Receita Tradicional e Irresistível

O churros com chocolate é aquele doce clássico que desperta as melhores memórias afetivas e garante uma experiência deliciosa para toda a família. Com uma massa crocante por fora e macia por dentro, aprenda a fazer a receita aqui e transforme o seu lanche em um momento inesquecível.

Ingredientes para o Churros com Chocolate:

• • • 2 xícaras (chá) de água

• • • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

• • • 3 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 colher (café) de essência de baunilha

• • • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 4 ovos

• • • Óleo para fritar

• • • 150g de chocolate meio amargo derretido (conheça os benefícios do chocolate amargo para a saúde)

• • • Chocolate granulado colorido para decorar

Modo de Preparo Passo a Passo:

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, misture a água, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.

1. 1. • Leve ao fogo médio e, assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea, lisa e que desprenda totalmente do fundo da panela.

1. 1. • Desligue o fogo e deixe a massa amornar. Em seguida, misture os ovos um a um, batendo bem com uma colher de pau após cada adição até que a massa do churros com chocolate esteja brilhante e integrada.

1. 1. • Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga. Para garantir frituras sequinhas e crocantes, aqueça bem o óleo e vá moldando os churros diretamente na panela no tamanho desejado.

1. 1. • Frite as unidades aos poucos, em imersão, até que fiquem bem douradas e crocantes por fora.

1. 1. • Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente para remover o excesso de gordura.

1. 1. • Para finalizar este delicioso churros com chocolate, mergulhe a ponta de cada unidade no chocolate meio amargo derretido e passe no granulado colorido.

1. 1. • Sirva em seguida enquanto ainda estão mornos. Dica: você também pode servir acompanhado de um Brigadeiro Gourmet para um mergulho extra de sabor.

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• • • Churros Caseiro de Doce de Leite

• • • Bolinho de Chuva

• • • Donuts Recheados

Agora que você já domina a técnica, aprenda a fazer a receita aqui sempre que quiser surpreender seus convidados com um churros com chocolate perfeito e artesanal.