Falsa Torta de Morango: A Sobremesa Prática e Deliciosa que Vai Impressionar!

Descubra como preparar uma versão incrível e surpreendente da clássica sobremesa, perfeita para qualquer ocasião. Esta Falsa Torta de Morango é leve, saborosa e muito mais fácil de fazer do que você imagina.

Ingredientes Necessários

• • • 1 envelope de gelatina sabor morango

• • • 150 ml de leite quente (para dissolver a gelatina)

• • • 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha (ou sabor festa)

• • • 3 unidades de ovo

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga (para a massa do bolo)

• • • 1 pacote de mistura para pudim de chocolate

• • • 300 ml de leite (para o recheio de pudim)

• • • 100 gr de manteiga (para a cobertura)

• • • 1/4 xícara (chá) de leite condensado

• • • 200 gr de chocolate ao leite

• • • 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro

• • • 300 gr de morango (para decorar)

Modo de Preparo da Falsa Torta de Morango

Passo 1: Preparo da Base de Bolo com Gelatina

1. 1. • Dissolva bem a gelatina sabor morango no leite quente e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.

1. 1. • Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, mas substitua parte do líquido recomendado pela gelatina dissolvida fria, incorporando-a à massa crua (utilize as 2 colheres de manteiga especificadas).

1. 1. • Asse a massa em uma forma redonda (ideal para montagem de camadas). Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Passo 2: O Recheio Cremoso de Chocolate

1. 1. • Para o recheio, leve ao fogo a mistura para pudim de chocolate junto com os 300 ml de leite. Mexa constantemente em fogo baixo até que o creme engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Este ponto é crucial para a estabilidade da sua Falsa Torta de Morango.

1. 1. • Reserve este recheio de pudim para que esfrie um pouco.

Passo 3: Preparando a Cobertura Clássica

1. 1. • Na batedeira, bata a manteiga (100g) com o leite condensado até obter um creme claro e fofo, semelhante a um brigadeiro mole. Reserve.

Passo 4: A Ganache de Chocolate

1. 1. • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Para um acabamento mais brilhante e suave, você pode aprender a técnica correta de derreter chocolate em banho-maria.

1. 1. • Assim que o chocolate estiver completamente derretido, retire do fogo e misture o creme de leite sem soro, formando uma ganache homogênea. Reserve.

Montagem da Falsa Torta de Morango

1. 1. • Com o bolo frio, divida-o cuidadosamente no sentido horizontal, formando 3 discos iguais.

1. 1. • Em um prato ou suporte para bolo, comece a montar a sua sobremesa: alterne camadas de bolo (disco), recheio de pudim e assim sucessivamente, até usar todos os ingredientes.

1. 1. • Espalhe a cobertura clássica (creme de manteiga/leite condensado) sobre o topo e laterais do bolo.

1. 1. • Em seguida, despeje a ganache de chocolate reservada, permitindo que escorra um pouco pelas laterais para um visual rústico.

1. 1. • Decore generosamente com os morangos fatiados e inteiros. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar antes de servir esta deliciosa Falsa Torta de Morango.

Dica de Ouro: Para um toque extra de sabor e textura, você pode picar um pouco de chocolate meio amargo e misturar no recheio de pudim enquanto ele ainda está morno. Se você adora sobremesas com frutas vermelhas, experimente também nossa receita de Cheesecake de Morango Sem Forno.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você gostou desta sobremesa prática, confira outras delícias que podem ser preparadas de forma rápida:

• • • Para quem ama a combinação morango e creme: Mousse de Morango Perfeito.

• • • Se o foco é a praticidade, veja como fazer um bolo de camadas diferente: Bolo Prestígio de Micro-ondas.

• • • E para uma sobremesa gelada sem massa: Pavê de Limão Cremoso.

Apreciar os benefícios de uma dieta balanceada é fundamental; saiba mais sobre as recomendações da OMS sobre dietas saudáveis.