Bolo de Flocão Cremoso: O Sabor das Raízes de Dona Delma

Aprenda a fazer um delicioso bolo de flocão que celebra as tradições pernambucanas e a simplicidade da culinária afetiva. Enquanto celebra sua nova fase na carreira, Dona Delma, ex-BBB 25, estreia como apresentadora na TV Globo: ‘Estou muito ansiosa’ para dividir receitas como esta, que aquecem o coração e reforçam a conexão com as histórias do povo.

Ingredientes:

• • • 3 ovos grandes (conheça os benefícios nutricionais dos ovos para a saúde)

• • • 2 xícaras (chá) de flocão de milho de boa qualidade

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 vidro de leite de coco (200ml)

• • • 50g de coco ralado fino

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

1. 1. • No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco e o leite condensado. Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja bem integrada.

1. 1. • Acrescente o flocão de milho, que é uma excelente fonte de fibras e energia para o dia a dia, e bata rapidamente apenas para misturar os ingredientes.

1. 1. • Adicione o coco ralado e o fermento em pó, utilizando a função “pulsar” do liquidificador ou misturando suavemente com uma espátula.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar ou flocão.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.

1. 1. • Como dica de quem entende de sabor, lembre-se que Dona Delma, ex-BBB 25, estreia como apresentadora na TV Globo: ‘Estou muito ansiosa’ para valorizar a cultura e a culinária brasileira em seu novo programa, então capriche no carinho ao servir!

1. 1. • Para quem busca opções mais leves para o almoço, vale a pena conferir a receita de Torta de Abobrinha com Cenoura.

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