Modo de Preparo: Passo a Passo para o Bolo de Fubá Cremoso

• • 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e polvilhe com fubá. Para garantir um cozimento uniforme, aprenda dicas para assar bolos corretamente.

• • 2. No liquidificador, adicione todos os ingredientes líquidos e secos, exceto o fermento: leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, queijo ralado e a pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura completamente homogênea. Esta etapa é crucial para a textura cremosa do nosso Bolo de Fubá Cremoso.

• • 3. Por último, adicione o fermento químico em pó e use a função pulsar do liquidificador ou misture rapidamente com uma espátula, apenas até incorporar. Não bata demais após adicionar o fermento.

• • 4. Despeje a massa líquida na forma untada. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 a 55 minutos. O tempo pode variar, mas você saberá que está pronto quando as bordas estiverem douradas e o centro, ligeiramente firme.

• • 5. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. Este bolo fica maravilhoso servido quente ou em temperatura ambiente. Se desejar variar, experimente fazer nosso delicioso Bolo de Milho Verde Cremoso, que tem uma pegada similar.