Receita de Pudim de Mamão Papaya Cremoso e Sem Forno
Transforme o seu lanche da tarde com este delicioso e exótico Pudim de Mamão Papaya! Uma sobremesa tropical que se prepara rapidamente no micro-ondas, garantindo uma textura suave e um sabor inesquecível.
Ingredientes Essenciais para o Pudim de Mamão Papaya
5 unidades de ovo
1 lata de leite condensado light
200 gr de mamão papaya picado (ótima fonte de vitamina A, confira os benefícios nutricionais do mamão)
1/2 lata de leite (use o mesmo medidor da lata de leite condensado)
1 colher (sopa) de manteiga (para a calda, se preferir uma calda tradicional)
1 xícara de açúcar (para a calda, opcional)
Modo de Preparo do Pudim de Mamão Papaya
1. Prepare a calda (se for usar): Em uma forma de pudim caramelizada (ou utilize a Calda de Caramelo Perfeita), reserve. Se preferir uma versão mais rápida, unte bem a forma com a manteiga e polvilhe com açúcar, como no método original.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado light, o leite e o mamão papaya picado. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Se o seu liquidificador tiver dificuldade, pique o mamão em pedaços menores primeiro. Esta etapa é crucial para a cremosidade do seu Pudim de Mamão Papaya.
3. Despeje a massa do pudim com cuidado na fôrma untada e polvilhada com açúcar (ou caramelizada).
4. Leve ao micro-ondas por 9 a 10 minutos em potência alta. Atenção: o tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho. Para garantir que não fiquem partes cruas, use a técnica do palito; se sair limpo, está pronto. Se precisar de mais tempo, adicione intervalos de 1 minuto.
5. Desenforme o Pudim de Mamão Papaya morno (cuidado para não quebrar!). Se quiser uma versão mais firme e fria, leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Decore com chantilly ou raspas de chocolate antes de servir.
Dicas de Preparo e Variações
Para um resultado ainda mais saboroso, você pode experimentar a Mousse de Maracujá Fácil, que usa técnicas semelhantes de bater no liquidificador. Além disso, se quiser explorar o sabor do mamão em um preparo assado, confira nossa receita de Bolo de Fubá com Mamão.
Para aprender mais sobre o preparo de pudins sem banho-maria, pesquise sobre a técnica de cozimento rápido em micro-ondas, essencial para esta receita de Pudim de Mamão Papaya.
Sugestões de Outras Sobremesas Tropicais
Se você adorou a leveza e o sabor deste pudim, explore estas outras receitas doces do nosso site:
