Chef de Alto Nível define os finalistas da temporada; veja

O desafio da noite é criar um prato sem proteína, colorido e cheio de contrastes. É permitido utilizar apenas queijo, ovos, leite e outros derivados. As duas melhores receitas vão direto para a grande Final.

Na cozinha do topo, a mais bem equipada do programa, Arika e Allan fazem a prova com Alex Atala. Já na cozinha do meio estão Lira e Raphael, que fazem a prova com Renata Vanzetto. No porão, Ícaro e Iara preparam suas receitas sob os olhares de Jefferson Rueda.

A reta final está deixando os ânimos na cozinha do Chef de Alto Nível à flor da pele. Raphael e Lira se desentendem por dois motivos: a porta de uma geladeira e a thermomix (um robô de cozinha com milhares de funções).

A mentora Renata Vanzetto até se intromete para pedir calma aos participantes. “Rolou um pega pra capar ali. O clima é tenso. Vale vaga pra final. Imagina o nervoso desses dois aqui”, pondera ela.

Apesar da confusão na hora de cozinhar, Lira vence a prova e é o primeiro finalista escolhido da temporada do Chef de Alto Nível.

Em seguida, os mentores anunciam que Arika é a segunda vencedora da prova. O momento deixa Ana Maria Braga muito emocionada.

A prova de eliminação da Semifinal traz o tema all black (tudo preto, em português literal) e conta com Allan Mamede, Iara Guimarães, Ícaro Conceição e Raphael Santos na corrida pela terceira e última vaga da Final do Chef de Alto Nível.

Mais uma vez os ânimos ficam exaltados e os participantes protagonizam uma treta. Ícaro e Raphael disputam um ingrediente e pegam, ao mesmo tempo, o black cod, um peixe da alta gastronomia.

Ícaro leva a melhor ‘na luta’ pelo ingrediente, mas leva um sermão de Alex Atala por causa do cozimento do alimento. “O cozimento unilateral é bom quando o peixe é baixo com a pele grossa. Presta atenção. Mais uma vez eu vou repetir. Esse é um peixe gordo. Tá claro? Eu tenho que cozinhar pra você ou você vai entender o que eu falei?”

O prato, que traz ainda uma lentilha preta, não agrada a todos. Jefferson Rueda diz que a lentilha podia estar em outro ponto de cozimento.

“Quando a gente serve na Ásia, a gente come a lentilha como se fosse um risoto”, defende Ícaro.

“A gente tá no Brasil”, retruca o chef mentor.

Depois da deliberação dos três chefs mentores, Ícaro, Iara e Raphael são eliminados na Semifinal do reality de gastronomia. Allan Mamede é o campeão da prova de eliminação e se junta a Lira e Arika na disputa pelo título de vencedor ou vencedora da temporada.

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