Rio Gastronomia 2025: restaurantes oferecem prato de R$30; confira opções

O maior evento culinário do Rio de Janeiro retorna com uma proposta irresistível para os amantes da boa mesa. No Rio Gastronomia 2025: restaurantes oferecem prato de R$30; confira opções exclusivas que permitem saborear criações de chefs renomados por um preço acessível, garantindo uma experiência gastronômica democrática e inesquecível.

Ingredientes do Cardápio Rio Gastronomia (Pratos por R$ 30)

• • • Absurda: Bolo com brigadeiro de pistache (massa de cacau e calda cremosa).

• • • Babbo Osteria: Panna cotta sbagliata com chocolate branco e morango, utilizando clássicas técnicas de confeitaria italiana.

• • • Bar da Frente: Polenta cremosa com ragu de linguiça artesanal.

• • • Maria e o Boi: Mandioca Show (aipim crocante com costela), ideal para quem busca os benefícios nutricionais da mandioca de forma saborosa.

• • • Dom Costela: Arroz de costela ou coxinha sem massa de costela suína.

• • • Fairmont: O tradicional e aclamado Pudim Fairmont.

• • • Ocyá: Croqueta de bacon de peixe acompanhada de maionese de ponzu.

Modo de Preparo do seu Roteiro Gastronômico

1. 1. • Planeje sua degustação: Com o guia Rio Gastronomia 2025: restaurantes oferecem prato de R$30; confira opções em mãos, selecione de 4 a 5 estabelecimentos para visitar. Com R$ 150,00, é possível fazer um percurso completo, da entrada à sobremesa.

1. 1. • Explore sabores variados: Comece por opções salgadas como o Arancini da Bonaccia Osteria ou o Karaage de couve-flor do Maska. Se você gosta de pratos robustos, não deixe de provar o Arroz de Costela servido por diversos expositores.

1. 1. • Dica de Ouro: Para evitar filas nos pratos mais disputados, como o “Melhor pastel do mundo” do Bistrogro, chegue cedo ao evento. Aproveite para intercalar pratos quentes com opções refrescantes, como o Vinagrete do Bar do Momo.

1. 1. • Finalize com doçura: Encerre sua jornada com o Smores da Mia Cookies ou o Bolo de chocolate caseiro do Assunção. Essas sobremesas são perfeitas para compartilhar e fechar o dia com chave de ouro.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você se inspirou com o cardápio do evento, confira estas receitas para fazer em casa:

• • • Arroz de Costela

• • • Bolinho de Arroz

• • • Pudim de Leite