Batatas com Creme de Leite Cremosas: O Acompanhamento Perfeito

Descubra como preparar Batatas com Creme de Leite de forma simples e incrivelmente saborosa, o acompanhamento ideal para qualquer prato principal. Esta receita garante uma textura aveludada e um sabor inconfundível que agrada a todos os paladares.

Ingredientes para as Batatas com Creme de Leite

• • • 1 kg de batata, descascadas e cortadas em rodelas finas

• • • 400 ml de creme de leite fresco ou de caixinha

• • • 1 dente de alho, bem picado

• • • 30 gr de manteiga (para untar e cobrir)

• • • 100 gr de queijo ralado (Parmesão é o ideal)

• • • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo das Batatas com Creme de Leite

1. 1. • Comece preparando as batatas: Descasque o 1 kg de batata e corte-as em rodelas bem finas. A espessura influencia no tempo de cozimento!

1. 1. • Em uma tigela grande, misture as rodelas de batata com os 400 ml de creme de leite, o alho picado, sal e pimenta a gosto. Se desejar um sabor mais intenso, explore a técnica de suavizar o alho antes de adicionar.

1. 1. • Deixe essa mistura descansar por cerca de 20 minutos. Este tempo de marinada ajuda as batatas a absorverem bem o sabor do creme.

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 210°C. Unte generosamente uma travessa com parte da manteiga.

1. 1. • Disponha as Batatas com Creme de Leite na travessa, despejando todo o creme por cima.

1. 1. • Cubra uniformemente com os 100 gr de queijo ralado e distribua os pedaços restantes da manteiga por cima para criar aquela crosta dourada deliciosa.

1. 1. • Leve ao forno pré-aquecido e asse até que as batatas estejam macias e cozidas (teste com um garfo) e o topo esteja bem gratinado. Isso pode levar de 35 a 45 minutos.

1. 1. • Sirva suas Batatas com Creme de Leite imediatamente! Este acompanhamento fica espetacular com um bom Frango Assado.

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