Torta Especial de Salsicha: Fácil Até Mesmo para Iniciantes

Prepare-se para descobrir a receita perfeita que prova que pratos deliciosos não precisam ser complicados! Esta torta especial de salsicha é a solução ideal para quem busca uma refeição saborosa, prática e incrivelmente simples de fazer, ideal até mesmo para os novatos na cozinha. Com uma massa que vai direto para o liquidificador, ela se torna a escolha número um para um lanche reforçado ou um jantar descomplicado.

Detalhes da Receita

• • • Tempo: 50 minutos

• • • Rendimento: 6 porções

• • • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Para a Massa:

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 3 ovos grandes, para uma massa mais rica e nutritiva.

• • • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho

• • • 2 cubos de caldo de galinha (ou 2 colheres de chá de caldo em pó)

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Para o Recheio:

• • • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto

• • • 3 xícaras (chá) de salsichas cozidas e cortadas em rodelas

• • • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas

• • • 1/2 xícara (chá) de salsa fresca picada

• • • 1 abobrinha pequena picada em cubos (adiciona leveza e nutrientes)

• • • 3 tomates médios sem sementes, picados

• • • 1 lata de milho verde escorrido

• • • 1 colher (sopa) de orégano seco

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • Salsa picada extra para polvilhar e decorar

Modo de Preparo

1. 1. • Comece preparando a massa. No liquidificador, combine o leite, os ovos, a manteiga derretida e os cubos de caldo de galinha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Despeje o líquido batido em uma tigela grande. Adicione as farinhas de trigo e de milho, e por último, o fermento em pó químico. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar todos os ingredientes, mas sem bater demais. Se você adora a praticidade do liquidificador, confira também nossa receita de Torta de Liquidificador de Frango Cremoso.

1. 1. • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de aproximadamente 35cm x 25cm. Despeje a massa preparada na assadeira, espalhando uniformemente.

1. 1. • Agora, vamos montar a torta especial de salsicha! Espalhe o molho de tomate pronto sobre a massa na assadeira.

1. 1. • Em uma tigela separada, misture as salsichas em rodelas, a cebola, a salsa, os tomates picados, a abobrinha em cubos e o milho verde. Tempere esta mistura generosamente com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. 1. • Distribua este recheio colorido e saboroso sobre a massa com molho de tomate. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme, e um palito inserido no centro saia limpo. Para uma versão diferente, você pode experimentar uma Torta Salgada de Legumes.

1. 1. • Retire do forno, polvilhe com salsa fresca picada e sirva esta delícia ainda quentinha. É a prova de que uma torta especial de salsicha: fácil até mesmo para iniciantes é mais do que possível!

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Se você amou a simplicidade e o sabor desta torta, temos outras receitas que certamente vão conquistar seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha:

• • • Torta de Liquidificador de Frango Cremoso

• • • Muffins Salgados de Legumes

• • • Pão de Queijo Recheado com Salsicha