Receita Bolo Cenoura Milho Cremoso: Delícia Café!

Bolo Cremoso de Cenoura e Milho: A Receita Perfeita para o Café da Tarde!

Existem milhares de receitas de bolo, mas poucas oferecem a combinação de simplicidade, sabor único e uma textura incrivelmente cremosa como este Bolo Cremoso de Cenoura e Milho. Perfeito para celebrar momentos de partilha ou simplesmente para adoçar o dia, ele é a pedida ideal para você faça para o café da tarde.

Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, esta delícia vai surpreender a todos e render muitos elogios. Prepare um café fresquinho, arrume a mesa e desfrute desta maravilha caseira!

Ingredientes:

• • • 2 xícaras (chá) de cenoura picada (rica em vitaminas e sabor)

• • • 4 ovos grandes

• • • 2 xícaras (chá) de milho verde (fresco ou em lata, escorrido)

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

• • • 1 xícara (chá) de leite integral

• • • 4 colheres (sopa) de margarina (em temperatura ambiente)

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

• • • Raspas da casca de laranja para decorar

Para a Cobertura:

• • • 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural

• • • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. 1. • No liquidificador, comece adicionando a cenoura picada, os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e a margarina. Bata bem por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. 1. • Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar. Por último, acrescente o fermento em pó e misture apenas o suficiente para que se incorpore à massa.

1. 1. • Unte e enfarinhe uma forma média de buraco no meio (aproximadamente 24cm de diâmetro). Despeje cuidadosamente a massa do bolo cremoso de cenoura e milho na forma preparada.

1. 1. • Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado e, ao espetar um palito, ele sair limpo.

1. 1. • Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. A cremosidade deste bolo é um dos seus pontos fortes, ideal para você faça para o café da tarde.

1. 1. • Para preparar a cobertura, em uma panela pequena, dissolva a maisena no suco de laranja. Adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ficar transparente.

1. 1. • Desligue o fogo, deixe a cobertura esfriar um pouco e despeje sobre o bolo já desenformado. Finalize decorando com as raspas da casca de laranja para um toque cítrico e aromático. Sirva o seu delicioso Bolo Cremoso de Cenoura e Milho em seguida!

Experimente Também Estas Delícias para o Café da Tarde:

Se você adorou a maciez e o sabor caseiro deste bolo, temos outras sugestões que certamente farão sucesso na sua mesa:

• • • Bolo de Fubá Cremoso: Uma opção igualmente cremosa e com o gostinho da fazenda.

• • • Bolo de Laranja Fofinho: Leve e com um toque cítrico refrescante, perfeito para acompanhar um café.

• • • Pão de Queijo Caseiro: Para quem busca um salgado delicioso e tradicional para o lanche.