Receita de Torta de Pão de Forma com Carne Moída: Sabor em Camadas!

Descubra como transformar ingredientes simples em uma refeição espetacular com esta prática e deliciosa Receita de Torta de Pão de Forma com Carne Moída. Perfeita para almoços em família ou um jantar rápido, esta torta de pão de forma é uma opção econômica e incrivelmente saborosa que agrada a todos. Prepare-se para uma explosão de sabores a cada garfada!

Ingredientes para a Torta de Pão de Forma com Carne Moída

• • • 1/2 copo de leite integral ou desnatado

• • • 500 g de carne moída de boa qualidade

• • • 200 g de azeitona sem caroço em rodelas

• • • 500 g de mussarela de búfala fatiada (ou mussarela comum)

• • • 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal

• • • 1 pitada de noz-moscada em pó (para realçar o sabor)

• • • 1 colher de sopa de massa de tomate concentrada

• • • 1 cebola média picada e amassada

• • • 2 pacotes de pão de forma sem casca (aproximadamente 24-30 fatias)

• • • 1 pitada de orégano seco

• • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • 1 pitada de sal a gosto

• • • 3 tomates maduros, cozidos, sem pele e picados

Modo de Preparo da Torta de Pão de Forma com Carne Moída

1. 1. • Prepare o Pão: Umedeça rapidamente as fatias do pão de forma sem casca no leite, garantindo que não fiquem encharcadas, apenas macias. Reserve.

1. 1. • Unte a Assadeira: Unte uma assadeira refratária média com manteiga. Se desejar, faça uma base levemente crocante levando as primeiras fatias de pão ao forno por uns 5-7 minutos antes de montar a torta.

1. 1. • Tempere a Carne: Em um recipiente, tempere a carne moída com cominho (se gostar), massa de tomate, sal e a noz-moscada. Misture bem para que os temperos se incorporem.

1. 1. • Refogue a Carne: Em uma frigideira grande, despeje um pouco de azeite e a manteiga. Leve ao fogo médio e refogue a carne moída temperada até que esteja dourada e cozida, sem excesso de líquido. Reserve.

1. 1. Monte as Camadas: Comece a montar sua Receita de Torta de Pão de Forma com Carne Moída na assadeira untada. Siga a sequência:
      • • • Uma camada de fatias de pão umedecidas.
      • • • Uma camada de fatias de mussarela.
      • • • Uma camada generosa da carne moída refogada.
      • • • Repita as camadas (pão, mussarela, carne) até terminar com uma camada de pão de forma por cima.
      • • • Decore a última camada de pão com algumas rodelas de azeitona.

1. 1. • Prepare o Molho: Em uma panela, combine os tomates cozidos e picados, 1 pitada de sal, a cebola amassada, azeite de oliva, o restante do leite (se houver), e as 200g de azeitonas. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5-7 minutos. Se desejar um molho mais espesso, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em um pouco de água fria e mexa até engrossar. Deixe ferver por um minuto e desligue.

1. 1. • Finalize e Asse: Despeje o molho quente por cima da torta montada, espalhando uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta e a torta esteja aquecida por completo.

1. 1. • Sirva: Retire a Torta de Pão de Forma com Carne Moída do forno e sirva imediatamente. Bom apetite!

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