Bolo de Pão de Queijo: A Receita Perfeita para Seu Café!
Prepare-se para transformar seu lanche da tarde ou café da manhã com este incrível Bolo de Pão de Queijo! Uma versão prática e deliciosa do clássico mineiro, esta receita é incrivelmente fácil de fazer no liquidificador e resulta em um bolo macio, saboroso e com aquele gostinho autêntico de pão de queijo. Ideal para quem busca um quitute rápido e irresistível!
Ingredientes
- 250g de polvilho doce
- 3 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central ou retangular de tamanho médio.
- No liquidificador, adicione o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos. Esta é a base perfeita para o seu Bolo de Pão de Queijo!
- Por último, acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa. Não bata demais para não comprometer a ação do fermento.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o Bolo de Pão de Queijo do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar e sirva. É perfeito para acompanhar um café fresquinho!
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