Mousse de Limão Trufado: A Sobremesa Perfeita para Refrescar!
Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com esta receita de Mousse de Limão Trufado! Uma sobremesa vibrante e refrescante, que combina a acidez perfeita do limão com a intensidade do chocolate, ideal para impressionar em qualquer ocasião. Fácil de fazer e irresistível, este Mousse de Limão Trufado será o novo queridinho da sua cozinha, perfeito para um dia de calor ou para finalizar um jantar especial.
Ingredientes
- 2 latas de creme de leite (com ou sem soro, à sua escolha)
- 2 latas de leite condensado
- 5 unidades de limão (suco fresco, aproximadamente 1 xícara)
Para a Cobertura Trufada
- 1 unidade de chocolate meio amargo em barra (170-200g)
- 1 pacote de biscoito wafer sabor chocolate
- 1 lata de creme de leite (com ou sem soro)
Modo de Preparo
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Este processo garantirá a consistência perfeita para o seu Mousse de Limão Trufado.
- Despeje o creme de limão em uma travessa de vidro ou em taças individuais e reserve na geladeira enquanto prepara a cobertura.
Preparo da Cobertura Trufada
- Pique o chocolate meio amargo e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar.
- Após o chocolate estar completamente derretido, adicione a lata de creme de leite e misture bem até incorporar e obter um ganache brilhante e homogêneo.
- Com cuidado, espalhe essa cobertura trufada sobre o mousse de limão já firme na travessa. A ideia é que a cobertura forme uma camada distinta sobre o mousse, criando o efeito trufado.
- Por fim, pegue o biscoito wafer sabor chocolate, pique-o grosseiramente e distribua por cima da cobertura para adicionar uma crocância deliciosa ao seu Mousse de Limão Trufado.
- Leve a sobremesa ao freezer para gelar por pelo menos 3 horas, ou até que esteja bem firme. Se preferir uma textura mais cremosa, deixe na geladeira por 4 a 6 horas. Para um toque ainda mais especial, experimente preparar também nossa Torta de Limão Fácil.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou a combinação refrescante e o sabor marcante do Mousse de Limão Trufado, certamente vai se apaixonar por outras de nossas delícias. Experimente também o nosso Mousse de Maracujá Cremoso para outra opção leve e frutada, ou o decadente Brownie de Chocolate com Sorvete para os amantes de chocolate. Para quem busca uma sobremesa igualmente cítrica e fácil de preparar, a Torta Holandesa Simples é uma excelente pedida!
