Waffle Clássico Perfeito para Seu Café da Manhã
A Magia do Waffle Caseiro
Desperte com o aroma delicioso de um Waffle quentinho e crocante, a receita perfeita para transformar qualquer café da manhã ou brunch em um momento especial. Este Waffle clássico é incrivelmente fácil de fazer e promete um resultado dourado por fora e macio por dentro, ideal para acompanhar seus recheios favoritos. Prepare-se para o melhor Waffle caseiro que você já provou!
Ingredientes do Waffle
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga, derretida
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 unidade de ovo (com as claras separadas e batidas em neve)
Modo de Preparo: Como Fazer Waffle Perfeito
- Em uma bacia grande, peneire a farinha de trigo, o fermento químico em pó, o sal e o açúcar. Essa etapa é crucial para garantir um Waffle leve e sem grumos.
- Adicione aos ingredientes secos a gema de ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea. Evite bater demais para não desenvolver o glúten em excesso, o que poderia deixar seu Waffle borrachudo.
- Em um recipiente separado, bata as claras em neve até ficarem firmes. Para uma técnica infalível, confira este guia sobre como bater claras em neve. Incorpore as claras delicadamente à massa, fazendo movimentos de baixo para cima para manter a aeração. Este é o segredo para um Waffle areado e crocante!
- Aqueça sua máquina de Waffle e unte levemente, se necessário. Despeje aproximadamente 1/2 xícara (chá) da massa no centro da forma quente. Feche a máquina e deixe assar por alguns minutos, ou até o Waffle ficar dourado e crocante.
- Sirva o Waffle imediatamente com seus acompanhamentos preferidos, como frutas frescas, mel, geleia, chantilly ou chocolate. Para uma variação deliciosa no café da manhã, experimente nossa receita de Panquecas Americanas.
Acompanhamentos e Receitas Similares para o Seu Cardápio
Se você adorou fazer este Waffle, com certeza vai se encantar com outras opções deliciosas para o seu café da manhã ou lanche. Explore nosso site para mais inspirações:
- Crepe Suíço: Uma alternativa leve e versátil para recheios doces e salgados.
- Torrada Francesa: Um clássico reconfortante, perfeito para um brunch caprichado.
