Patê de Alho, Azeite e Manjericão Cremoso e Aromático
Desfrute de um patê incrivelmente saboroso e fácil de fazer, perfeito para acompanhar torradinhas ou dar um toque especial a sanduíches e petiscos. Este Patê de Alho, Azeite e Manjericão é a união perfeita de frescor e cremosidade, ideal para surpreender seus convidados ou simplesmente alegrar suas refeições.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem de qualidade
3 dentes de alho fatiado (descubra os benefícios do alho!)
1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
Pimenta-do-reino branca a gosto
2 potes de iogurte grego natural
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma frigideira pequena, adicione o azeite e o alho fatiado. Aqueça levemente, refogando o alho sem permitir que doure demais para não amargar. Para uma técnica de refogado perfeito, mantenha o fogo baixo e retire assim que o alho estiver aromático e translúcido. Espere esfriar completamente.
2. Transfira o alho refogado com o azeite para um liquidificador, adicione o manjericão fresco e bata bem até obter uma mistura homogênea. O resultado será uma pasta vibrante e cheirosa, base do seu Patê de Alho, Azeite e Manjericão.
3. Transfira a pasta para um recipiente, adicione os dois potes de iogurte grego natural, a pimenta-do-reino branca e o sal a gosto. Misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes. Leve o Patê de Alho, Azeite e Manjericão à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se acentuem.
4. Sirva este delicioso patê acompanhado de torradinhas crocantes, pães frescos ou como um complemento para saladas e pratos principais. É uma opção versátil e cheia de sabor!
5. Tempo de Preparo: 10 minutos (mais o tempo de resfriamento e refrigeração).
Sugestões de Acompanhamento e Receitas Relacionadas
Este Patê de Alho, Azeite e Manjericão é um coringa na cozinha. Que tal combiná-lo com:
Para um aperitivo completo, experimente fazer nosso Pão de Alho Caseiro.
Se você adora petiscos com manjericão, nossa Bruschetta de Tomate e Manjericão é uma excelente pedida.
E se o seu paladar aprecia a combinação de alho e manjericão, não deixe de conferir a receita do Molho Pesto Tradicional.
