Linguiça com batata: aprenda o passo a passo
Prepare-se para transformar uma combinação clássica em uma experiência gastronômica inesquecível! A receita de Linguiça com batata: aprenda o passo a passo é a prova de que pratos simples podem ser os mais saborosos e reconfortantes. Perfeita para um almoço em família ou um jantar rápido, esta delícia de panela de pressão vai conquistar todos com sua facilidade e sabor marcante.
Ingredientes para a Linguiça com Batata:
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1kg de batatas cortadas em pedaços médios
- 1kg de linguiça fresca de boa qualidade cortada em pedaços de 3-4 cm
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 1 colher (sopa) de colorau (páprica doce)
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Linguiça com Batata: aprenda o passo a passo
- Em uma panela de pressão grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que a cebola esteja macia e translúcida.
- Acrescente as batatas em pedaços e a linguiça fresca cortada. Tempere com sal, pimenta-do-reino, a salsa picada e o colorau. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos nos temperos.
- Despeje a água na panela. Tampe a panela de pressão e, assim que ela começar a chiar e pegar pressão, conte 15 minutos. Dica: Para uma versão ainda mais robusta, você pode experimentar a nossa Feijoada Simplificada, que também explora o sabor da linguiça.
- Após os 15 minutos, desligue o fogo e aguarde toda a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. A sua Linguiça com batata: aprenda o passo a passo estará pronta! Sirva imediatamente. Sugestão: Este prato delicioso pode ser um excelente acompanhamento para um Arroz Branco Soltinho. Para mais pratos com batata, confira a receita de Escondidinho de Carne Seca com Batata.
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