Shitake com Torradas: Receita Deliciosa e Rápida para o Café da Manhã
Comece o dia de forma diferente e saborosa com esta incrível receita de Shitake com Torradas! É a maneira perfeita de transformar o seu café da manhã em uma experiência gourmet, surpreendendo a todos com a combinação perfeita de cogumelos temperados e torradas crocantes. Veja como fazer esta receita rápida e cheia de sabor!
Ingredientes:
- 4 fatias de pão de fôrma light
- 6 colheres (sopa) de margarina light
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola média picada
- 250g de shitake (cogumelo)
- 4 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
- 4 colheres (sopa) de requeijão light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Para iniciar a sua receita rápida de Shitake com Torradas, corte as fatias de pão ao meio. Espalhe 2 colheres de sopa da margarina uniformemente em todas as metades do pão.
- Arrume as torradas em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, até que dourem e fiquem crocantes.
- Desligue o forno e mantenha as torradas aquecidas enquanto prepara o recheio.
- Em uma frigideira, derreta o restante da margarina. Acrescente o alho, a cebola picada e o shitake. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que os cogumelos estejam macios e bem dourados. Esta é a chave para um recheio saboroso para o seu Shitake com Torradas!
- Tempere o shitake com sal e pimenta-do-reino a gosto, e então adicione a salsa e a cebolinha picadas, misturando bem.
- Para servir, coloque 2 metades de torrada em cada pratinho. Por cima, adicione 1 colher de sopa do requeijão light e, sobre o requeijão, distribua generosamente os cogumelos shitake salteados. Esta receita de Shitake com Torradas é versátil e pode ser um ótimo acompanhamento para Ovos Mexidos Cremosos.
- Sirva imediatamente e desfrute desta delícia!
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