Hambúrguer à Milanesa: Crocante por Fora, Suculento por Dentro!
Prepare-se para transformar a sua refeição com esta receita deliciosa de Hambúrguer à Milanesa. Uma opção prática e incrivelmente saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um jantar descontraído. O segredo está na camada crocante que envolve um hambúrguer suculento, garantindo uma experiência culinária que agrada a todos.
Ingredientes
- 250g de coxão-mole moído
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 unidade de ovo
- 1/2 unidade de cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture bem o coxão-mole moído, o ovo, a cebola ralada, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea. Modele cerca de seis hambúrgueres com esta mistura, padronizando o tamanho para um cozimento uniforme.
- Passe cada um dos hambúrgueres modelados na farinha de rosca torrada, garantindo que fiquem completamente cobertos. Este passo é essencial para a crocância do seu Hambúrguer à Milanesa. Coloque-os lado a lado em um refratário raso que possa ir ao micro-ondas.
- Disponha meia colher (chá) de margarina sobre cada hambúrguer empanado. Leve o refratário ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta. Para garantir um cozimento seguro e eficaz, confira sempre as dicas de segurança no micro-ondas. Após o tempo, retire, tampe o refratário e aguarde 5 minutos em tempo de espera para que o calor residual finalize o processo.
- Sirva o seu delicioso Hambúrguer à Milanesa puro ou acompanhado de rodelas frescas de tomate e fatias de queijo prato. Fica uma delícia!
- Dica: Para torrar a farinha de rosca, coloque cinco colheres (sopa) de farinha em um refratário e leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto até dourar. Esta técnica também é útil para preparar outras receitas empanadas.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Hambúrguer Caseiro: Para os amantes do clássico, uma receita para fazer seu próprio hambúrguer do zero.
- Bife à Milanesa: Uma alternativa igualmente crocante e saborosa, perfeita para um almoço em família.
- Bolinho de Carne Moída: Outra forma deliciosa e versátil de preparar carne moída, ideal para petiscos ou acompanhamentos.
