Espetinho Chinês: Sabor Oriental em Cada Mordida
Descubra o sabor exótico e a praticidade do Espetinho Chinês, uma receita perfeita para um jantar rápido ou um aperitivo delicioso. Com frango macio, legumes crocantes e um toque de shoyu, este espetinho é a combinação ideal de frescor e tempero. Prepare-se para uma viagem culinária direto da sua cozinha!
Ingredientes
- 500g de filé de frango em cubos pequenos
- 2 unidades de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 200g de bacon em cubos pequenos
- 1 unidade de cebola em cubos pequenos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Suco de limão a gosto
- Shoyu a gosto
- Espetos de churrasco de madeira (o suficiente para montar os espetinhos)
Modo de Preparo
- Comece temperando o frango: em um recipiente, misture os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino branca e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 1 hora para que os sabores se incorporem bem. Para um sabor ainda mais intenso, aprenda mais sobre como marinar a carne corretamente.
- Enquanto o frango marina, prepare os outros ingredientes. Comece a montar os espetinhos, intercalando os cubos de cebola, bacon, frango marinado e pimentão vermelho. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem ajustados, mas sem apertar demais.
- Pincele generosamente cada Espetinho Chinês montado com shoyu. Utilize um refratário quadrado ou retangular para apoiar as extremidades dos espetos, evitando que toquem o fundo.
- Leve ao micro-ondas por 15 a 20 minutos em potência média. Durante o cozimento, vire os espetos duas vezes e pincele novamente com shoyu para garantir um dourado uniforme e sabor extra ao seu Espetinho Chinês.
- Se preferir uma versão grelhada, você pode cozinhar os espetinhos em uma churrasqueira ou chapa quente até dourarem e o frango estar cozido. Para uma refeição mais leve, experimente substituir o frango por pedaços de peixe.
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