Pudim de Chia Saudável: Chia, Veja Tipos, Como Consumir e Mais Dicas para um Café da Manhã Nutritivo

Pudim de Chia Fit: Café da Manhã e Lanche Saudável - receita deliciosa profissional - passo 3

Descubra a versatilidade da chia com este delicioso e nutritivo pudim. Perfeito para um café da manhã energético ou lanche da tarde, o pudim de chia é uma opção prática que garante saciedade e bem-estar. Aprenda a preparar esta delícia e incorpore a Chia: veja tipos, como consumir e mais dicas para uma alimentação mais equilibrada.

Pudim de Chia Fit: Café da Manhã e Lanche Saudável - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes

- - ¾ xícara de sementes de chia (para entender todos os benefícios dessa super semente)

- - 1 xícara de chá de água

- - 2 ½ xícaras de leite de coco (você pode fazê-lo em casa para um sabor mais fresco)

- - 6 colheres de sopa de coco fresco ralado

- - 3 colheres de sopa de mel (ou adoçante natural de sua preferência)

- - Baunilha a gosto

Pudim de Chia Fit: Café da Manhã e Lanche Saudável - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Em uma tigela, coloque as três quartos de xícara de chia e 1 xícara de chá de água. Misture bem até que as sementes comecem a absorver o líquido e formar uma espécie de gel. Deixe repousar por cerca de 10 a 15 minutos. Esse processo de formação de gel da chia é fascinante e essencial para a textura do pudim.

1. - Acrescente à tigela as 2 xícaras e meia de leite de coco, as 6 colheres de sopa de coco fresco ralado, as 3 colheres de sopa de mel e a baunilha a gosto. Misture todos os ingredientes vigorosamente até que estejam bem combinados e a mistura esteja homogênea.

1. - Transfira o pudim para potes individuais ou uma travessa maior, cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. O ideal é preparar no dia anterior para que a Chia: veja tipos, como consumir e mais dicas sobre sua capacidade de espessamento sejam plenamente aproveitadas, resultando em um pudim firme e cremoso.

1. - Sirva o seu pudim de chia gelado, acompanhado de frutas frescas, como morangos ou mangas, oleaginosas picadas, ou uma granola crocante para um toque extra. Esta é uma excelente forma de consumir a Chia: veja tipos, como consumir e mais dicas sobre versatilidade da semente. Se desejar variar, explore outras combinações de sabores, assim como em nosso Parfait de Iogurte com Frutas Vermelhas.