Manjar Branco de Microondas: Uma Sobremesa Rápida e Irresistível!
Prepare-se para descobrir a receita perfeita para um doce cremoso e delicioso que fará sucesso em qualquer ocasião: o nosso incrível Manjar Branco de Microondas! Prático, rápido e com aquele sabor clássico que todo mundo ama, esta sobremesa é ideal para quem busca facilidade sem abrir mão do paladar. Em poucos minutos, você terá um manjar digno de elogios, perfeito para adoçar seu dia ou impressionar convidados.
Ingredientes
Para o Manjar Branco
- 1 litro de leite integral
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 100 g de coco ralado grosso
Para a Calda de Ameixa
- 200 g de ameixa preta sem caroço
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Manjar Branco
- Em um refratário fundo e próprio para micro-ondas, coloque o leite, o amido de milho, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado. Misture muito bem com um fouet para dissolver o amido e garantir que o seu Manjar Branco de Microondas fique sem grumos.
- Leve o refratário ao micro-ondas em potência alta por 10 a 12 minutos. Durante o cozimento, pause o micro-ondas e mexa a mistura 2 a 3 vezes para que cozinhe por igual e atinja a cremosidade ideal.
- Retire do micro-ondas, mexa novamente e despeje o creme ainda quente em uma fôrma de anel (ou outra de sua preferência) previamente molhada com água. Isso ajudará a desenformar.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que o manjar esteja bem firme.
Calda de Ameixa
- Enquanto o manjar refrigera, prepare a calda. Em outro refratário próprio para micro-ondas, junte as ameixas pretas, a água e o açúcar.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. A calda deve ficar com as ameixas macias e um caldo levemente encorpado.
- Retire do micro-ondas e espere esfriar completamente. Se desejar, pode bater uma parte das ameixas para uma calda mais homogênea ou servir com os pedacinhos.
- Na hora de servir o seu delicioso Manjar Branco de Microondas, desenforme com cuidado e regue generosamente com a calda de ameixa.
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