Pão Caseiro Simples: Aprenda de Vez a Preparar a Receita Fácil
Não há nada como o aroma de pão caseiro quentinho recém-saído do forno para transformar seu lar. Se você sempre quis ter essa experiência, mas achava a panificação complicada, prepare-se! Com esta receita de Pão Caseiro Simples, você vai aprender de vez a preparar a receita fácil que descomplica o processo e garante um pão fofinho e delicioso.
Ingredientes para seu Pão Caseiro Simples
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) – essencial para a fermentação.
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de açúcar – ajuda a ativar o fermento.
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 ovos grandes
- 700g de farinha de trigo (aproximadamente) – a base do seu pão.
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de água para pincelar
Modo de Preparo do Pão Caseiro Simples
- No liquidificador, comece batendo o fermento biológico fresco com a água morna, o açúcar, o óleo, o sal e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e comece a adicionar a farinha de trigo, aos poucos, misturando até formar uma massa que se desprenda das mãos. A quantidade de farinha pode variar, então adicione conforme a necessidade.
- É hora de sovar a massa! Trabalhe a massa por cerca de 10 minutos. Este passo é crucial para desenvolver o glúten e garantir a textura fofinha do seu Pão Caseiro Simples.
- Coloque a massa sovada em uma tigela grande levemente untada com óleo, cubra com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada, dando o formato desejado (um retângulo). Enrole a massa formando um cilindro.
- Transfira a massa enrolada para uma forma de bolo inglês grande, untada e enfarinhada. Misture a gema com a água e pincele a superfície do pão.
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que o Pão Caseiro Simples esteja dourado e cozido por dentro.
- Desenforme o pão morno e, se desejar, sirva com manteiga, geleia ou o que mais gostar. Aproveite esta delícia caseira!
Sugestões para o seu Café ou Lanche
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