Banana Flambada com Sorvete de Creme: Veja Como Fazer
Descubra o prazer de uma sobremesa que une simplicidade e sofisticação. A Banana Flambada com Sorvete de Creme é uma receita clássica que transforma a fruta em um espetáculo de sabores e aromas, perfeita para impressionar sem complicações. Prepare-se para uma experiência deliciosa em poucos minutos!
Ingredientes para a Banana Flambada
- 4 bananas-nanicas maduras (escolha bananas-nanicas firmes, mas doces)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/3 de xícara (chá) de conhaque (para flambar)
- 4 bolas generosas de sorvete de creme (para servir)
Modo de Preparo da Banana Flambada com Sorvete de Creme
Aprender a fazer Banana Flambada com Sorvete de Creme: Veja Como Fazer é mais fácil do que você imagina. Siga estes passos simples para uma sobremesa espetacular:
- Prepare as bananas: Descasque as 4 bananas-nanicas. Em seguida, corte cada uma ao meio no sentido do comprimento e depois novamente ao meio, resultando em quatro pedaços menores por banana. Reserve.
- Crie o molho: Em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione o açúcar mascavo e a canela em pó, misturando bem até obter uma pasta homogênea e o açúcar começar a dissolver.
- Aromas e sabores: Retire a frigideira do fogo por um momento e incorpore a essência de baunilha, mexendo para que se misture completamente ao molho.
- Hora de flambar: Volte a frigideira ao fogo. Adicione o conhaque e, com muito cuidado, incline a frigideira levemente em direção à chama (se usar fogão a gás) ou acenda o conhaque com um fósforo ou acendedor longo. Mantenha a distância! Deixe o álcool queimar (flambar) até que as chamas se apaguem naturalmente. Este processo intensifica o sabor e remove o excesso de álcool.
- Cozinhe as bananas: Adicione os pedaços de banana reservados à frigideira e cozinhe no molho por aproximadamente 4 minutos, virando-as delicadamente para que dourem por igual e absorvam bem o sabor.
- Sirva imediatamente: Distribua as bananas flambadas quentes em 4 potes ou pratos individuais. Em cada porção, adicione uma bola generosa de sorvete de creme, que irá derreter suavemente em contato com a banana quente, criando um contraste delicioso.
- Finalize a gosto: Decore com um raminho de hortelã, raspas de chocolate ou um pouco mais de canela em pó, se desejar. Sirva a Banana Flambada com Sorvete de Creme imediatamente!
Outras Receitas Deliciosas que Você Pode Gostar
Se você adorou a experiência da Banana Flambada com Sorvete de Creme, que tal explorar outras opções de sobremesas simples e saborosas?
- Experimente a clássica Torta de Banana Cremosa para um doce reconfortante.
- Para algo igualmente refrescante, aprenda a fazer Sorvete Caseiro de Creme e personalize seus sabores.
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