Bolo de Banana com Chocolate: A Receita Perfeita para o Café da Tarde!
A clássica união de banana e chocolate ganha vida neste Bolo de Banana com Chocolate, uma verdadeira joia culinária que encanta a todos. Fofinho, úmido e com um toque irresistível de chocolate derretido, é a opção ideal para aproveitar aquelas bananas maduras e transformá-las em um deleite. Perfeito para qualquer hora, mas especialmente delicioso para quem busca uma receita fácil e saborosa, faça para o café da tarde e surpreenda a família e os amigos!
Ingredientes do Bolo de Banana com Chocolate:
- 3 bananas-nanicas pequenas e maduras (escolha as mais doces para um sabor intenso)
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal de boa qualidade
- 2 ovos grandes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- 2/3 de xícara (chá) de suco de laranja fresco para regar (irá garantir umidade e sabor extra)
- Bananas-nanicas em rodelas finas para decorar
Para o Recheio e Cobertura Irresistíveis:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo peneirada (para evitar cheiro e garantir cremosidade)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau (ou a gosto, para um sabor mais intenso)
- 1 lata de creme de leite (300g), sem soro
Modo de Preparo do Bolo de Banana com Chocolate:
- Massa do Bolo: No liquidificador, comece batendo as bananas-nanicas, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorporando os Ingredientes Secos: Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa delicadamente até incorporar. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas até a massa ficar homogênea.
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (ou de sua preferência) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Desenforme ainda morno para evitar que o bolo quebre.
- Preparando o Recheio e Cobertura: Enquanto o bolo assa e esfria, prepare o creme. Em uma panela, adicione o leite condensado, a gema peneirada, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro cremoso.
- Finalizando o Creme: Retire do fogo e misture o creme de leite sem soro. Deixe esfriar completamente. Este creme delicioso será o coração do seu Bolo de Banana com Chocolate!
- Montagem e Decoração: Corte o bolo assado ao meio horizontalmente. Regue a base com metade do suco de laranja. Espalhe 1/3 do creme sobre esta metade. Cubra com a outra metade do bolo e regue com o restante do suco de laranja. Por fim, cubra todo o bolo com o creme restante. Decore com as rodelas de banana-nanica. Sirva este incrível Bolo de Banana com Chocolate para o seu café da tarde e desfrute!
Sugestões para o Seu Próximo Café da Tarde:
Se você amou este Bolo de Banana com Chocolate e busca mais opções deliciosas para o seu menu, confira estas receitas que também são um sucesso e complementam perfeitamente o seu paladar:
- Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Um clássico que sempre agrada!
- Muffin de Banana e Aveia: Uma opção mais leve e prática, perfeita para um lanche rápido.
- Bolo Formigueiro Fofinho: Delicado e divertido, ideal para um café da tarde especial.
