Torta de Espinafre com Tomate Seco: Aposte no Prato Delicado para Suas Refeições
Procurando uma forma deliciosa e nutritiva de surpreender na cozinha? A Torta de espinafre com tomate seco: aposte no prato delicado é a escolha perfeita para inovar seu cardápio. Com um recheio cremoso e envolvente, esta receita fácil de fazer promete conquistar a todos, seja no almoço, jantar ou como um lanche especial. É um prato completo, saboroso e prático, pronto em cerca de 45 minutos.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (400g) – para dicas para trabalhar com massa folhada, clique aqui!
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Para o Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 1 maço de espinafre lavado, com talos removidos e picado grosseiramente
- 1 xícara (chá) de tomate seco picado – saiba mais sobre o tomate seco
- Sal e orégano a gosto
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 3 ovos grandes batidos
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio: Em uma panela aquecida com o óleo em fogo médio, refogue o alho e a cebola até dourarem levemente. Adicione o espinafre picado e refogue por 2 minutos, ou até que ele murche.
- Incorpore os Sabores: Acrescente o tomate seco picado, tempere com sal e orégano a gosto. Misture bem e desligue o fogo.
- Finalize a Mistura Cremosa: Deixe o refogado esfriar um pouco. Em seguida, adicione o leite, o creme de leite e os ovos batidos. Misture delicadamente até obter um recheio homogêneo e cremoso.
- Prepare a Massa: Desenrole a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Forre cuidadosamente o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Certifique-se de que a massa esteja bem ajustada.
- Monte a Torta: Despeje todo o recheio sobre a massa folhada na fôrma. Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado. Esta Torta de espinafre com tomate seco: aposte no prato delicado já está quase pronta para ir ao forno!
- Asse: Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme e cozido.
- Sirva: Retire a torta do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em seguida e desfrute desta deliciosa Torta de espinafre com tomate seco: aposte no prato delicado!
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