Sequilho de Coco: Uma Receita Fácil e Prática para Toda a Família
Prepare-se para se deliciar com o sabor inconfundível do Sequilho de Coco: uma receita fácil e prática que promete encantar a todos! Perfeito para acompanhar um café ou chá, esses biscoitinhos derretem na boca e são ideais para um lanche rápido. Com um rendimento generoso, esta iguaria é também uma excelente opção para envolver as crianças na cozinha, criando memórias deliciosas.
Ingredientes para o Sequilho de Coco
- 500g de maisena (amido de milho)
- 1 ovo grande
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado seco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de Preparo do seu Sequilho de Coco
- Em uma tigela grande, adicione a maisena (amido de milho), o ovo, o leite condensado, o coco ralado, a farinha de trigo e a margarina. Com as mãos limpas, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e macia que não grude nas mãos. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de maisena; se estiver seca, um toque de leite condensado pode ajudar.
- Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Faça pequenas bolinhas com a massa do seu sequilho de coco e, com um garfo, achate-as levemente para criar o formato característico. Distribua os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas dos sequilhos comecem a dourar levemente. É importante ficar de olho para não queimar, pois eles assam rapidamente! Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de guardar ou servir, garantindo que fiquem crocantes e não quebrem. Para mais dicas essenciais sobre como assar biscoitos, confira nosso guia!
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Se você gostou de preparar este Sequilho de Coco: uma receita fácil e prática, que tal experimentar outras delícias semelhantes para acompanhar seu café? Conheça também a nossa Biscoito de Maizena Simples, que é tão clássica quanto saborosa. Para quem ama um toque amanteigado, a receita de Biscoitos Amanteigados Crocantes é imperdível. E se a ideia é inovar com sabor, não deixe de provar o Broa de Fubá Cremosa. Todas são perfeitas para um lanche da tarde!
