Receita Ceia Natal Mais Você: Completa Econômica R$250

Ceia de Natal Completa com até R$ 250: O Cardápio Econômico e Saboroso do Mais Você

Receita Ceia Natal Mais Você: Completa Econômica R$250 - receita deliciosa profissional - passo 3

Prepare-se para encantar sua família e convidados com uma Ceia de Natal completa com até R$ 250, inspirada no famoso cardápio do Mais Você! Este menu delicioso e acessível foi cuidadosamente elaborado para quatro pessoas, combinando pratos clássicos com toques criativos, garantindo uma celebração inesquecível sem estourar o orçamento. Descubra como é fácil e prazeroso montar uma mesa farta e cheia de sabor para as festas de fim de ano.

Receita Ceia Natal Mais Você: Completa Econômica R$250 - receita deliciosa profissional - passo 2

Lista de Ingredientes (para 4 pessoas)

- - 1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1 kg)

- - Ingredientes para marinada e molho agridoce (açúcar, vinagre, shoyu, suco de laranja, especiarias – a gosto)

- - 2 xícaras de arroz branco cozido

- - 1/2 xícara de frutas secas variadas (castanhas, amêndoas, amendoim, damasco, tâmara)

- - 1 pacote de biscoito água e sal (aprox. 200g)

- - 150g de bacon em cubos

- - 1/2 xícara de uva-passa

- - 2 batatas inglesas grandes

- - 1 batata-doce média

- - Para a gremolata: 1/2 maço de coentro fresco, 1/2 maço de salsa fresca, raspas e suco de 1 limão-siciliano, folhas de 1/4 maço de hortelã, 2 dentes de alho picados, 1/2 xícara de azeite extra virgem

- - Frutas de sua preferência para assar (maçãs, peras, pêssegos)

- - 100g de chocolate branco picado

- - 1 pote de iogurte natural integral (170g)

Receita Ceia Natal Mais Você: Completa Econômica R$250 - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Lombo Assado com Molho Agridoce: Comece marinando o lombo com temperos de sua preferência por algumas horas ou de um dia para o outro. Asse em forno pré-aquecido até dourar e ficar macio. Enquanto assa, prepare o molho agridoce combinando açúcar, vinagre, shoyu, suco de laranja e cozinhe até reduzir levemente. Uma dica valiosa é usar um termômetro de carne para garantir o ponto perfeito.

1. - Arroz com Frutas Secas: Em uma panela, refogue as frutas secas picadas (castanhas, amêndoas, amendoim, damasco e tâmara) em um pouco de manteiga ou azeite. Misture o arroz branco cozido e ajuste o sal. Este acompanhamento adiciona um toque adocicado e festivo à sua Ceia de Natal completa com até R$ 250.

1. - Farofa de Biscoito: Frite o bacon em cubos até ficar crocante e reserve. No mesmo óleo do bacon, esfarele o biscoito água e sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até tostar levemente. Adicione o bacon crocante e a uva-passa. Sirva quente, aproveitando a crocância e o sabor inusitado desta farofa do Mais Você. Para uma variação deliciosa, experimente também nossa Farofa Natalina Crocante.

1. - Batata Quebrada com Gremolata: Cozinhe as batatas inglesas e batatas-doces com casca até ficarem macias, mas firmes. Quebre-as grosseiramente com um garfo. Para a gremolata, misture o coentro, salsa, raspas e suco de limão-siciliano, hortelã, alho e azeite. Uma boa gremolata fresca é o segredo deste acompanhamento. Despeje a gremolata sobre as batatas quebradas e misture delicadamente.

1. - Fruta Assada com Creme de Iogurte: Escolha suas frutas favoritas, corte em pedaços maiores e asse-as levemente no forno até ficarem macias e caramelizadas. Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas e misture com o iogurte natural até obter um creme homogêneo. Sirva as frutas assadas com o creme de iogurte por cima. Uma sobremesa leve, prática e incrivelmente saborosa para finalizar a sua Ceia de Natal completa com até R$ 250.