Rabanada com Nozes: A Receita Perfeita para um Natal Inesquecível!
Prepare-se para encantar a todos com esta versão especial da clássica rabanada com nozes! Esta sobremesa natalina, fácil e rápida de fazer, ganha um toque sofisticado e crocante com a adição das nozes, tornando cada mordida uma experiência irresistível. Ideal para sua ceia de Natal ou para qualquer momento que peça um doce acolhedor e cheio de sabor.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 baguetes amanhecidas
- 2 litros de leite (integral ou desnatado)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 5 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas (para um toque extra de sabor e benefícios nutricionais)
- 1 lata de leite condensado
- Margarina ou óleo para untar a frigideira (para fritar as rabanadas)
Modo de Preparo:
- Comece cortando as baguetes amanhecidas em fatias de aproximadamente 2cm de espessura. Reserve-as em um recipiente.
- Em uma panela média, adicione o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura levante fervura. Desligue o fogo e deixe amornar.
- Mergulhe cuidadosamente cada fatia de pão no leite morno, certificando-se de que absorvam bem o líquido, mas sem encharcar. Escorra levemente o excesso.
- Passe as fatias de pão umedecidas nos ovos batidos, cobrindo ambos os lados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina ou óleo em fogo médio. Frite as fatias de pão até que fiquem bem douradas e crocantes por igual, virando-as na metade do tempo. Este passo é crucial para a textura perfeita da sua rabanada com nozes.
- Retire as rabanadas douradas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Em seguida, passe as rabanadas já escorridas pelas nozes trituradas, pressionando levemente para que as nozes adiram bem à superfície.
- Finalize regando generosamente as rabanadas com nozes com o leite condensado antes de servir. Esta combinação de sabores é simplesmente divina e eleva a rabanada com nozes a um novo patamar!
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