Rocambole de Calabresa e Queijo: Sabor Irresistível em 30 Minutos!
Prepare-se para surpreender a todos com este delicioso Rocambole de Calabresa e Queijo, uma receita prática e cheia de sabor que conquista paladares. Perfeito para um lanche rápido, almoço informal ou para servir em sua próxima reunião, este rocambole é a prova de que pratos incríveis não precisam de horas na cozinha. Com uma massa de pastel crocante e um recheio suculento, ele se tornará o novo favorito da sua família!
Ingredientes:
- 1/2 pacote de massa para pastel em rolo (250g)
- 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate
- Manteiga para untar
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de água para pincelar
Recheio
- 300g de queijo muçarela ralado
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 2 tomates sem sementes picados
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio: Em uma tigela, combine o queijo muçarela ralado, a linguiça calabresa picada, o tomate sem sementes e o orégano. Misture bem e reserve. Este recheio vibrante é o coração do nosso rocambole de calabresa.
- Monte o Rocambole: Em uma superfície limpa e lisa, desenrole a massa para pastel. Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre toda a massa. Em seguida, distribua o recheio de calabresa e queijo uniformemente. Dobre as pontas laterais da massa levemente para o centro e comece a enrolar a partir de uma das bordas maiores, formando o seu rocambole.
- Asse e Doure: Com cuidado, transfira o rocambole para uma fôrma untada com manteiga. Em um pequeno recipiente, misture a gema com a colher de água e pincele generosamente por toda a superfície do rocambole. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja bem assado e dourado. Fique de olho para que seu rocambole de calabresa e queijo fique com uma cor linda e apetitosa.
- Sirva: Retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente. Este rocambole de calabresa e queijo é delicioso tanto quente quanto morno e é perfeito para qualquer ocasião!
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