Arroz Integral Colorido: Sabor, Nutrição e Cor no Seu Prato
Transforme o seu dia a dia com este vibrante Arroz Integral Colorido, uma explosão de sabor e nutrientes que vai conquistar a todos. Fácil de preparar e repleto de vegetais frescos, esta receita é a prova de que comer bem pode ser delicioso e muito prático. Perfeito para quem busca uma opção saudável e cheia de vida!
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de vagem picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 6 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 10 ovos de codorna cortados ao meio
- 10 tomates-cerejas cortados ao meio
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e refogue a cebola e o alho amassado por cerca de 3 minutos, até ficarem levemente dourados e perfumados.
- Adicione a cenoura ralada, a vagem picada e o tomate picado (sem sementes) à panela. Continue refogando por mais 3 minutos, para realçar o sabor dos vegetais que compõem o nosso Arroz Integral Colorido.
- Junte a água e acerte o sal a gosto. É importante provar o caldo neste ponto para garantir o tempero ideal.
- Assim que a água levantar fervura, adicione o arroz integral. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio. Isso deve levar aproximadamente 30-40 minutos. Para uma variação deliciosa, experimente esta receita de Arroz Cremoso com Legumes.
- Transfira o Arroz Integral Colorido para uma travessa bonita. Decore com os ovos de codorna cortados ao meio e os tomates-cerejas também cortados ao meio, adicionando um toque final de cor e frescor. Sirva imediatamente e desfrute! Se você gostou desta combinação, talvez também aprecie o nosso Arroz de Forno com Frango e Legumes para outra refeição completa.
Sugestões de outras receitas:
Se você amou a praticidade e o sabor do Arroz Integral Colorido, que tal explorar outras opções saudáveis e deliciosas?
- Experimente o nosso Risoto de Legumes Cremoso para um prato igualmente reconfortante.
- Para um almoço leve e refrescante, confira a receita de Salada de Arroz Integral com Atum.
- E para um toque diferente com arroz, não deixe de provar o Arroz de Brócolis com Amêndoas.
