Bolo de Fubá com Milho Cremoso: Faça o Bolo Simples e Prático Perfeito para o Café da Tarde!
Para um café da tarde inesquecível, a pedida é um bolo caseiro! Esta receita de Bolo de Fubá com Milho Cremoso é a combinação ideal de sabor e praticidade. Prepare-se para um bolo delicioso que lembra o sabor da pamonha, perfeito para reunir a família ou simplesmente desfrutar de um momento especial. Com essa versão, você vai faça o bolo simples e prático sem complicação, direto no liquidificador!
Tempo de Preparo: 1h10
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 ovos grandes
- 1 lata de milho verde escorrido (sem a água) – Saiba mais sobre os benefícios nutricionais do milho.
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar (cristal ou refinado)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora (realça o sabor cremoso)
- 2 xícaras (chá) de fubá (pré-cozido ou mimoso)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador potente, adicione os ovos, o milho verde escorrido, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o queijo parmesão ralado. Bata tudo em velocidade média até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa. Esse é o segredo para um bolo de fubá com milho cremoso perfeito!
- Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Adicione o fubá e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar bem, sem bater demais. A massa ficará com uma textura incrivelmente sedosa.
- Despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 25cm x 35cm) previamente untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao espetar um palito, ele saia levemente úmido (lembre-se que é um bolo cremoso!).
- Retire o Bolo de Fubá com Milho Cremoso do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar cuidadosamente. É importante não desenformar enquanto estiver muito quente para evitar que se quebre.
- Para finalizar, polvilhe generosamente com uma mistura de açúcar e canela em pó sobre o bolo morno. Sirva este delicioso bolo simples e prático imediatamente com um cafezinho fresco! Se você adora bolos com essa pegada caseira, não deixe de experimentar nossa receita de Bolo de Milho de Liquidificador.
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