10 receitas de carne de porco do Rodrigo Hilbert para a ceia de Ano-Novo

Esta receita de panceta de porco com geleia de abacaxi e pimenta é uma sugestão para servir de entradinha ou petisco na ceia. A carne de porco fica bastante suculenta ao ser temperada com uma mistura de açúcar mascavo, mel, páprica defumada e pimenta-caiena.

A costela de porco é uma sugestão fácil e prática para a ceia de fim de ano. Esta versão é temperada com melaço, páprica defumada e outras especiarias. O resultado é uma delícia.

A costelinha com barbecue e cebola empanada é uma receita que vai fazer sucesso na ceia. É fácil de preparar e fica bastante saborosa.

Se você gosta de inovar nos sabores, que tal experimentar esta costela marinada no cacau? É uma ótima opção para quem gosta de um toque agridoce.

Com toque de vinho, o leitão à pururuca do Rodrigo Hilbert é uma sugestão para servir na ceia e agradar todos os convidados.

Um combinado de temperos dá bastante sabor à esta receita de joelho de porco na pressão. O resultado é uma carne macia e suculenta.

Já pensou em comer carne de porco recheada? Rodrigo Hilbert ensina uma receita que utiliza matambre, um corte suíno que fica entre a pele e a costela do boi. O recheio de queijo deixa o prato ainda mais delicioso.

Uma marinada feita com cerveja preta deixa esta receita de pernil assado bastante suculento. O passo a passo é simples, mas precisa de bastante tempo no forno, então prepare com antecedência.

Rodrigo Hilbert prepara pernil de porco no fogo de chão, mas que pode ser assado também no forno convencional. Vinho branco e limão-siciliano dão um toque especial ao prato.

Esta receita de torta de liquidificador com pernil pode ser feita para servir na ceia ou para aproveitar as sobras de pernil no dia seguinte. É simples e fácil de fazer.