Vitamina B1 – Benefícios e Onde Encontrar

A Vitamina B1 faz parte do grupo de Vitaminas Hidrossolúveis: Solúveis em água. Sendo elas do complexo B e C.

 

Benefícios para Saúde

A Vitamina B1 melhora a função cerebral, previne o envelhecimento, combate a depressão e a fadiga. Mantém o sistema nervoso e a circulatório saudáveis, auxilia na formação do sangue e no metabolismo de carboidrato. Também converte o açúcar no sangue em energia.

Sinais de Carência no Organismo

A carência da vitamina no organismo pode ocasionar vários distúrbios no sistema nervoso. O sistema cardiovascular também pode ser atingido, a ponto de ocorrer falência do coração provocando progressiva debilitação do músculo cardíaco.

É comum que ocorra também sintomas como má digestão, constipação e diminuição do apetite.

Onde Encontrar?

A Vitamina B1 é bem fácil para ser encontrada, está presente em alimentos comuns do nosso dia a dia.

  • Principais fontes:

Abóbora Moranga, Alho, Amendoim crú com a película, Amendoim crú sem a película, Amendoim torrado com a película, Amendoim torrado sem a película, Arroz Integral, Aveia (flocos), Castanha do Par-a, Centeio (germe), Cevada (germe), Leite (cru, integra, de vaca), Lêvedo de cerveja em pó, Ovo de galinha (inteiro), Soja fresca, Tamarindo e Trigo (germe).

 

Veja também:

VITAMINA K          VITAMINA A